Resep membuat bubur jagung tabur daging

 Berikut ini adalah Cara Untuk Membuat Bubur Jagung Tabur Daging

Bahan Untuk Membuat Bubur Jagung Tabur Daging:

1. 100 g beras pulen, cuci
2. 1 liter air/kaldu 
3. 1 lembar daun salam
4. 1 sdt garam
5. 1 buah jagung manis, sisir bijinya

Topping:

1. 1 sdm minyak sayur
2. 1/2 sdt minyak wijen
3. 1 siung bawang putih, cincang
4. 2 butir bawang merah, cincang
5. 150 g daging sapi cincang
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdt garam
10. 2 sdm kacang polong beku

Taburan:

1. 1 buah cakue, iris halus
2. 2 sdm bawang merah goreng

Cara Untuk Membuat Bubur Jagung Tabur Daging:

• Rebus beras bersama air, daun salam dan garam hingga beras lunak.
• Masukkan biji jagung, masak kembali hingga bubur kental.  Jika perlu tambahkan kaldu sampai bubur kental.
• Angkat, sisihkan.
• Topping: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
• Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan mendidih.
• Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat.
• Taruh bubur dalam mangkuk, beri topping dan bahan Taburan.
• Sajikan panas.

                                                                        Sumber            : resep69.blogspot.com