Resep membuat bubur ikan kakap

Bahan Untuk Membuat Bubur Ikan Kakap:

Bubur:

1. 100 g beras, cuci bersih, tiriskan
2. 750 ml kaldu ikan
3. 1 lembar daun salam
4. 2 sdt garam
5. 1 sdt kaldu ayam bubuk

Kakap Tumis:

1. 2 sdm minyak sayur
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1/2 cm jahe, cincang halus
4. 200 g daging ikan kakap, potong tipis
5. 1 sdm kecap asin
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdt garam

Taburan:

1. daun bawang

Cara Untuk Membuat Bubur Ikan Kakap:

• Bubur: Masak semua bahan dengan api kecil hingga semua bahan matang, beras menjadi matang dan lembut serta kental. Angkat.
• Kakap Tumis: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
• Masukkan ikan kakap, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.
• Taruh bubur dalam mangkuk.
• Beri Kakap Tumis dan Taburan.
• Sajikan hangat.

                                                                                                                Sumber                                : resep69.blogspot.com